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“Man hat angemerkt, daß diejenige Personen, dier nichts anderes als Wasser tranken, einen viel offeneren Verstand, ein stärkeres Gedächtnis, und schärfere Sinne gehabt haben.”
(aus: Simon Herz 1790 “Versuch einer medizinischen Ortsbeschreibung der uckermärkischen Hauptstadt Prenzlau”)